19:53 ICT Thứ bảy, 19/06/2021

Điều hành công việc


https://vietlott.mobi/vietlottkeno

Trang nhất » Phần mềm - Tin học » Tin tức - Sự kiện

Top 5 dòng vang tráng miệng được yêu thích nhất hiện nay

Chủ nhật - 10/01/2021 15:57
Thay vì tráng miệng bằng phô mai, trái cây, rau củ... thì tráng miệng bằng rượu vang đặc biệt là rượu vang Pháp cao cấp sẽ là ý tưởng thêm phần thăng hoa và cao hứng. Cuộc vui ăn uống sẽ kéo dài và có thêm nhiều cung bậc cảm xúc. Đây là điều bí ẩn ngọt ngào mà đối với văn hóa Việt còn nhiều xa lạ. Vậy nên hãy cùng chúng tôi khám phá một chút để hiểu hơn về chủ đề này nhé!

Vài nét về rượu vang tráng miệng

Rượu vang tráng miệng thường là vang ngọt, có nồng độ cồn thấp. Để tạo ra thành phẩm này, trong quá trình lên men người ta sẽ cố tình chuyển hóa tất cả lượng đường nguyên chất của nho thành rượu.
Để ngăn chặn lên men thì có rất nhiều cách, ví dụ như: làm lạnh cấp tốc hoặc là cho thêm rượu có nồng độ cồn mạnh. Kết quả là chúng ta sẽ có thức vang tráng miệng ngọt ngào, thuần vị ngọt tự nhiên của nho.


 
 
Nếu đếm, khó mà đếm xuể các chai vang ngọt trên thị trường. Có hàng trăm, hàng ngàn loại như thế. Tuy nhiên về cơ bản chúng sẽ bao gồm 5 phong cách chính. Vậy 5 phong cách đó là gì?

Rượu vang tráng miệng có sủi bọt

So với những chai rượu vang thông thường thì vang sủi bọt có tính cacbonat và axit cao hơn. Chính vì vậy mà vị ngọt của nó cũng đậm đà hơn. Thông thường loại này người ta sẽ chọn giống nho Moscato Demi Sec để áp dụng. Một số chú thích trên nhãn dán thường thấy của loại này gồm có:
  • Demi Sec: Chỉ về vị ngọt
  • Ambile: Cũng chỉ về vị ngọt nhưng dịch sát nghĩa hơn thì có nghĩa là “hơi thở ngọt ngào”
  • Semi Secco: Đây là cách viết của vang Việt thường thấy, tương ứng với cách viết của rượu vang Ý. Cũng là ngọt.
  • Doux: Ngọt ngào trong tiếng Pháp
  • Dolce: Đây là cách viết về từ ngọt theo tiếng Ý, tiếng Tây Ban Nha nhưng theo kiểu tiếng Anh
  • Moelleux: Rượu vang ngọt Pháp

Rượu vang tráng miệng loại nhẹ

Nếu là loại vang ngọt nồng độ cồn nhẹ thì chúng sẽ bù đắp bằng hương thơm tươi mát. Vang nhẹ có mùi thơm thật sự quyến rũ và mê đắm, cứ thoang thoảng quẩn quanh, khi nếm thử thì dư vị đầy ấm áp. Nhiều loại kết hợp với ẩm thực cay vùng Ấn Độ và Đông Nam Á rất ấn tượng. Tưởng như là chúng sinh ra để dành cho nhau.
Vang càng nhẹ thì khả năng lưu trữ càng thấp. Đây vừa là khuyết điểm vừa là ưu điểm, bởi vì như vậy thì bạn sẽ cảm nhận được trọn vẹn vị tươi mới của nó.
Riesling là chai rượu điển hình, bùng nổ nhất của dòng vang này. Cả vườn trái cây, đủ thứ loại quả như vội vã điểm danh trong khoang miệng khi bạn uống. Thực tế cảm giác ấy vô cùng sinh động. Trong đó hương thơm của vải thiều là nổi bật nhất.
Một số chai rượu vang tráng miệng nhẹ được người dùng ưa chuộng gồm có:
  • Gewurztraminer: Sở hữu hương hoa dạt dào
  • Riesling: Một loại vang cố tình nâng độ axit cao để kìm hãm vị ngọt
  • Muller Thurgau: Vẫn là hương hoa tràn ngập nhưng lượng axit cũng rất nhẹ
  • Vignier: Mùi thơm không quá ngọt nhưng hương vị trái cây vô cùng rõ rệt.

Rượu vang tráng miệng đậm đà

Để tạo nên những chai vang tráng miệng đậm đà thì người thợ thủ công phải vất vả lựa chọn những trái nho chất lượng tốt nhất cây. Nhiều loại thậm chí đã được ngâm ủ trên 50 năm. Có ngâm lâu như vậy thì mức độ đậm đà của nó mới chất lượng. Điển hình nhất của dòng này là 3 chai: Tokaji Hungary, Constantia và Sauternes.
Loại rượu vang tráng miệng đậm đà như thế này sẽ có 3 đặc điểm:
  • Nho cố tình thu hoạch muộn
  • Rượu có mùi botrytis cinerea
  • Rượu màu vàng rơm

Rượu vang tráng miệng đỏ

Vang tráng miệng không chỉ có vang trắng, ngoài ra còn có vang đỏ. Chúng tất nhiên là những loại có nồng độ cồn thấp, thường xuất phát từ nước Ý. Giống nho cho loại vang đỏ ngọt là bí truyền, dư vị của nó vô cùng thú vị. Cảm nhận sẽ rõ nét và đầy tính chân thực nếu như bạn có dịp thưởng thức:
  • Lambrusco: Đây là tên của hãng sản xuất vang sủi bọt. 2 phiên bản Tweets Ambile hoặc Dul Dulce chính là 2 phiên bản vang tráng miệng tuyệt vời nhất của hãng.
  • Brachetto Keyboard Qui: Vang sủi bọt, có thể màu hồng hoặc màu đỏ.
  • Schiava: Cực kỳ quyến rũ bởi mùi thơm của quả mâm xôi và kẹo bông ngọt ngào.

Rượu vang tráng miệng tăng cường đậm

Hơn cả đậm vẫn còn có 1 loại rượu vang ngọt tăng cường. Khi rượu brandy được thêm vào thì mức độ tăng cường ấy sẽ hình thành. Hầu hết nồng độ cồn của chúng sẽ tỉ lệ thuận – cao lên. Ở mức 17 độ - 20 độ. Sau khi mở nắp và thưởng thức, nếu bảo quản đúng cách thì rượu còn sót lại vẫn có thể sử dụng lâu dài.
Một số chai vang tráng miệng tăng cường nổi bật như:
  • Rượu vang Port
  • Rượu vang Sherry
  • Rượu vang Madeira....
Rượu Vang VN chính là nơi cung cấp rượu vang ngọt/ vang tráng miệng có chất lượng tốt nhất thị trường Việt. Không chỉ mua được sản phẩm chính hãng, người dùng còn có thể tiết kiệm túi tiền với mức giá siêu cạnh tranh. Bởi vì đa phần rượu ở đây đều là hàng xách tay nên giá cả và chất lượng đều được đảm bảo.
Nếu như có nhu cầu tìm mua rượu vang tráng miệng, hãy liên hệ với chúng tôi bằng cách truy cập website VNDrink.com hoặc gọi về hotline 0946.218.166 đều sẽ được nhân viên tư vấn tận tình. Những đặc trưng về rượu vang còn có muôn vàn các thông tin thú vị khác. Hãy thường xuyên truy cập trang web này để theo dõi bạn nhé!
Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá
Click để đánh giá bài viết

Những tin mới hơn

 

Giới thiệu

Tiểu sử anh hùng Ngô Mây

Lúc hy sinh, anh mới 23 tuổi. Anh sinh năm 1924 quê ở xã Cát Chánh, tỉnh Bình Định ( cũ ) .Anh là con một của một gia đình nông dân nghèo, mồ côi cha từ nhỏ. Cách mạng tháng Tám thành công, anh tham gia du kích xã. Tháng 4/1947, anh nhập ngũ và là đội viên đại đội quyết tử.Khi tập luyện quân sự,...

Đăng nhập thành viên

Thăm dò ý kiến

Theo bạn Website Trường TH Ngô Mây?

Giao diện đẹp.

Cập nhật thông tin nhanh.

Nội dung phong phú.

Bình thường


Tin tức giáo dục
https://truonghoc.edu.vn/